【e碗報】食安風暴燒不停!e小編教你如何食得安心!

【e碗報】食安風暴燒不停!e小編教你如何食得安心! 2017年3月21日 麵粉要怎麼貯藏呢? 吃泡麵是不是會變木乃伊呢? 近年來,大家對食品議題產生很多疑慮,到底什麼可以吃?什麼不能吃?吃了會怎麼樣?民以食為天,但對於近年來一再發生的食安風暴,該如何讓消費者建立食品安全的知識以自保和防患是重要的課題。因此,e小編特別精選以下課程,提供學員對於食品安全的瞭解,建立正確的食安觀念。 國立臺灣海洋大學與臺北醫學大學跨校合作「食得放心、食在安心」課程,針對微生物、食品製成、環境污染、天然毒素及食品法規、風險評估提供專業的知識,以多元角度的食品概念,讓大家更瞭解自己把什麼吃下肚!! 本課程針對食品安全的問題由原料、加工製造、包裝、運輸、貯藏、販售、食品安全衛生管理面及品評消費者教育面,透過數十八位食品學界、產業界及政府機關的專業人員的授課提供食消費者正確的食品安全知識,以提升全民的食品安全的認知,才能食在安心。 層出不窮的食品安全問題猶如人生大宅門,【現代柯南之食安大宅門】課程二大特色一次滿足學員對於知識與檢驗的好奇心,包含 (1) 從基礎概念到生活應用及(2)知識解說外加實驗室檢驗操作實景。從生活實例中正確學習健康風險評估,面對生活中無所不在的食品安全問題。 ============================================================ ============================================================ ewant 育網:www.ewant.org ewant facebook:https://www.facebook.com/ewant.org ewant Telegram:https://t.me/ewantmoocs ewant Instagram:https://www.instagram.com/ewantlai/ ewant weibo:http://weibo.com/u/3831735254 ewant Line:@oxp0846w/https://line.me/R/ti/p/%40oxp0846w

【e碗報】學好統計學靠這帖!交大名師傾囊相授!

【e碗報】學好統計學靠這帖!交大名師傾囊相授! 2017年3月19日 統計方法與資料分析(2017春季班) 在目前資訊爆炸的時代,不論是產品的研究開發、製程的管制、市場的行銷管理、財務金融的管理或人文社會方面的研究,均需藉助統計方法。本課程「統計簡單學」以深入淺出的方式及多元的實務例題,搭配統計軟體的報表解讀,讓學習者不需要記憶繁複的公式,也能輕鬆地學會統計基本觀念及方法,並運用於各種領域或工作場合。 統計品質管制(2017春季班) 本課程將重點著重在製程管制與品質管理。透過授課教師講述介紹品管手法,以活用並有效地改善不良缺失,例如:如何蒐集製程、產品或服務的品質數據,來分析行政缺失、不良產品及造成不良產品原因間之關係,從而反應出製程或工作現場之狀況,以即時改善。 透過:(1)管制圖、(2)查檢表、(3)管制圖、(4)柏拉圖、(5)直方圖、(6)散佈圖、(7)特性要因圖、(8)層別法等概念,以實務例題,搭配統計軟體,讓學習者快速學會管制圖如何使用、製程能力指標所表達的意義,讓產品能夠快速地經由控管的方式使產品達到所需的品質。 EXCEL與統計分析(2017春季班) EXCEL除擁有強大計算能力的試算表功能外,並有建構完善之統計分析功能。本課程以基礎統計學為架構,使用EXCEL提供的統計分析功能,利用範例以逐步操作的方是詳細說明EXCEL中各種統計分析之功能,並清楚地解析報表所呈現的統計分析結果,使讀者能在最短時間內學會應用EXCEL的統計分析功能,並能正確地解讀所分析的報表結果。 Minitab與基礎統計分析(2017春季班) 使學習者可快速學會如何操作MINITAB來進行統計分析以及做正確解讀統計軟體報表,使統計分析工作變的簡單有效!MINITAB是一套親和力極佳的統計分析軟體,可輕易進行各種統計分析及繪製各種統計圖表,非常適合學界及工商業界用來分析各類型的資料。

【e碗報】想挖出Big Data秘密,R語言你不能不懂!

【e碗報】想挖出Big Data秘密,R語言你不能不懂! 2017年3月18日 你想成為時下最夯的資料科學家嗎?由國立交通大學王志軒教授親自授課,實機示範R語言實作,面對面溝通,現在就來提升你的職場身價吧! =======================================●線上課程報名網址(免費):https://goo.gl/3SdXVr●實體課程報名網址:https://goo.gl/forms/IRTWTMgpTQnaxDrF2

【e碗報】兩岸三地超過5萬人搶著選修的學分課-創意學經濟!

【e碗報】兩岸三地超過5萬人搶著選修的學分課-創意學經濟! 2017年3月17日 創意學經濟開課囉! 由交通大學通識課程王牌-譚經緯老師授課,兩岸三地超過5萬人搶著選修的學分課! 史上最實用、最生活化的經濟學課程,預估2017年修課人數上看10萬! 你,還在等什麼! 課程資訊:https://goo.gl/z2qI7Z報名網址:https://goo.gl/YROhAF